Georg Pommer ist Allgemein beeideter und gerichtlich zertifizierter Sachverständiger für Baustoffe; Abteilungsleiter der MA 39, Prüf-, Überwachungs- und Zertifizierungsstelle der Stadt Wien; Mitarbeit bei zahlreichen Forschungsprojekten sowie bei Produktentwicklungen im Fassadenbereich und bei Instandsetzungssystemen für Stahlbeton; Entwicklung von Fassadenkonzepten für Thewosan-Sanierungen; Mitglied in diversen Normungsausschüssen auf den Gebieten Mauerwerk, Zement, Gussrohre und Wärmedämmverbundsysteme; Vortragstätigkeit und Publikationen.