Stefanie Pitsch ist seit April 2016 als Referentin in der Datenschutzbehörde insb. mit der Mitarbeit in Untergruppen der Artikel-29-Datenschutzgruppe, mit Genehmigungsverfahren im internationalen Datenverkehr, Beschwerdeverfahren und Gesetzesbegutachtungen betraut; zuvor am Verwaltungsgerichtshof in den Bereichen Fremdenrecht und Umweltrecht tätig; Mitautorin eines zur Datenschutz-Grundverordnung erschienen Kommentars.